‘டீ ‘ தூளில் இலவம் பிஞ்சு கலப்படம்; மாவட்டத்தில் உணவு பாதுகாப்புத்துறை ஆய்வு நடத்த வேண்டும்

வெளி மாவட்டத்தில் இருந்து வரும் பெரிய வியாபாரிகள் சில்லரை வியாபாரிகளிடம் கிலோ ரூ.150 முதல் ரூ.160 வரையும், பூக்களை கிலோ ரூ.35 முதல் ரூ.40 வரை மொத்தமாக வாங்கி செல்கின்றனர். டீ துாளில் கலப்படம் தாராளமாக நடக்கிறது.

முருகன், சமூக ஆர்வலர், போடி : பனி காலத்தில் மக்கள் ‘டீ ‘ அருந்துவது வழக்கம். தரம் வாய்ந்த டீ குடிப்பதால் உடலுக்கு நல்லது உற்சாகம் கிடைக்கும். ஆனால் பல கடைகளில் தரமான டீ தூள் கிடைப்பது இல்லை. நன்கு காய்ந்த இலவம் பிஞ்சுகளை பவுடராக்கி ‘டீ ‘ தூளில் குறிப்பிட்ட சதவீதம் கலப்படம் செய்து வெளி மார்க்கெட்டில் விற்பனை செய்கின்றனர். கலப்படத்தை அறிய ‘டீ’ தூளை குளிர்ந்த நீரில் போட்டால் உடனடியாக நீரில் கரைந்து விடும். வெள்ளை துணி, வெள்ளை தாளில் ஈரத்துடன் போட்டால் செந்நிற கரை ஏற்படும்.

பெரும்பாலான டீ கடைகளில் கலப்பட ‘டீ ‘ யை பயன் படுத்துகின்றனர். இந்த ‘டீ’ யை குடிப்பதன் மூலம் உடலுக்கு தீங்கும், வயிற்று கோளாறு ஏற்படுகின்றன.

இதனை தடுக்க உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் கடைகளில் ஆய்வு செய்து கலப்படத்தை தடுக்க நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும்.